Refraktometar za provjeru količine vode/šećera - BEE3936 102348

Za mjerenje sadržaja vode u medu, šećera u sirupima ili marmeladama možete koristiti ručni refraktometar. On koristi omjer između koncentracije i lomnog indeksa svjetlosti. Ima tri skale: sadržaj vode, Brix i Baumé.

KOMPLET UKLJUČUJE:

• Refraktometar
• Tekućinu za kalibraciju
• Pipetu
• Odvijač
• Krpu
• Spremnik s spužvom
• Upute

KAKO KORISTITI REFRKATOMETAR?

1. Otvorite ploču i obrišite je krpom (nemojte prati cijeli instrument vodom - to može uzrokovati zamagljenje i hrđanje unutrašnjosti refraktometra.)
2. Pipetom kapnite nekoliko kapi uzorka na prizmu.
3. Zatvorite ploču. Pazite da se uzorak ravnomjerno rasporedi i da nema zračnih mjehurića.
4. Usmjerite prizmu prema svjetlu. Očitajte rezultat tamo gdje plava i bijela crta presijecaju skalu."

3 LJESTVICE

Sadržaj vode (12-27%)

Ova skala omogućuje zaposlenima u prehrambenoj industriji i pčelarima da samostalno mjere sadržaj vode u medu, što određuje kvalitetu meda.

Brix (58-92 %)

Brix stupnjevi se koriste za mjerenje omjera težine šećera i vode u kojoj je određeni volumen šećera bio otopljen. Na primjer, 100 g otopine sa 25 °Bx sadrži 25 g šećera. Drugim riječima, 100 g šećerne otopine sadrži 25 g šećera i 75 g vode.

Be (38-43°)

Bauméova skala (skala za mjerenje gustoće tekućina) posebno se koristi za određivanje količine šećera u grožđanim i drugim voćnim sokovima.

PRAVILNO KALIBRIRANJE

Korak 1

Otvorite ploču i provjerite da nema prašine na prizmi. Na prizmu stavite 2-3 kapi tekućine za kalibraciju. Zatvorite ploču tako da se tekućina za kalibraciju ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini prizme, bez zračnih mjehurića.

Pričekajte otprilike 30 sekundi da se uzorak prilagodi temperaturi refraktometra.

Korak 2

Usmjerite prednji dio refraktometra prema svjetlu i pogledajte kroz okular. Vidjet ćete okruglo polje s ljestvicama u sredini (za fokusiranje slike koristite kotačić za fokusiranje). Gornji dio polja trebao bi biti plave boje, dok je donji bijel.

Gledajte kroz okular i pomoću odvijača podesite kalibracijski vijak dok granica između plavog i bijelog polja ne bude točno na ljestvici broj 71. To je završetak postupka kalibracije.

Korak 3

Napomena: Najbolja temperatura za kalibraciju je između 10 i 30 Celzijevih stupnjeva.

Temperatura tekućine za kalibraciju treba biti blizu temperature okoline.

ODRŽAVANJE

Refraktometar je prethodno kalibriran. Za veću preciznost mjerenja preporučuje se kalibracija prije prve uporabe. Nakon toga, preporučuje se kalibracija svakih nekoliko mjeseci.

Nakon svake uporabe, očistite refraktometar mekom krpom. Nemojte prati cijeli instrument u vodi - to može uzrokovati zamagljenje i rđu unutar refraktometra.

Ovaj uređaj je vrlo osjetljiv, izbjegavajte udarce i padove.